导语 技术频道    第2013-07期专题    制作人:君悦    

仔猪从出生到断奶经历了大量的应激,包括各种微生物、饲养环境、温度、断奶、日粮转变等。随着日粮等改变,其肠道微环境发生相应改变,主要是微生物种类和数目发生转变,肠道生理结构和功能也发生一系列改化。在上述条件不稳定的情况下,伴随着方方面面的刺激,都可能造成仔猪在哺乳期间和断奶前后发生各种腹泻,那么,如何防控仔猪腹泻呢,就让我们来认识下。

饲喂教槽料 教会仔猪适应饲料

  教槽料(俗称:代乳料、人工乳),是一种为代替全乳而配制的饲料,其主要原料是乳业副产品。代乳料的营养指标为蛋白质不低于20%,脂肪不低于6%。

  教槽料使用的根本目的是让乳猪逐步适应植物性饲料,优秀教槽料的使用可以促进胃肠道菌群和酶系统的发育,为后期的生长做准备,而不仅仅是教槽过程中较高的采食量和最大的日增重!

  教槽料特点

  1、适于消化和营养吸收。其中的抗营养因子、过敏因子含量低,提高饲料消化率,是提高乳仔猪采食量的关键。饲料在经过消化吸收和重新沉积后才有良好的表现。而这一阶段的乳猪日增重对商品猪的全程生长性能都有非凡意义。

  2、适口性好。乳猪喜欢吃,采食量非常大,才可能有良好的日增重指标。

  3、营养全面均衡。各种原料的营养成分不同,消化率也不同。因此,必须科学配方,精心调制。

  4、猪只发病率低。特别是要最大限度地降低腹泻发生率。消化不良的饲料,在通过小肠后进人大肠,就是大肠内细菌的良好培养基,从而导致大肠内细菌快速繁殖,这是造成乳猪腹泻的主要原因。一旦发生营养性腹泻,除蛋白质外,电解质、维生素、氨基酸等营养也都随着"拉稀"丢失了。

  5、无断奶应激现象。发生断奶应激将造成仔猪断奶后体重下降,生长停滞。要想尽快恢复猪的正常生长速度,弥补断奶应激损失,必须通过增加断奶猪饲料的投喂,改善饲养条件才能解决。

无抗养殖正当时

  随着生活水平的不断提高,人们对食品安全的关注度和要求也不断提高,而近年来食品安全事件却层出不穷,使得政府相关部门也越来越重视绿色健康养殖。由此,李总认为,推行无抗养殖正逢其时。

  君悦:仔猪腹泻问题一直困扰着猪场,是导致仔猪成活率下降的主要原因,无抗日粮正是解决仔猪腹泻的绿色养殖方式,实现无抗日粮的方式有哪些?

  深圳比利美英伟李总:实现无抗日粮的途径主要是消除饲料原材料中的抗营养因子。实现途径有两种,一个是使用酶,一个是对原材料进行预处理从而提高饲料消化率,例如发酵等加工工艺,就是依靠加工精细化来解决腹泻。非规模化猪场受限于技术和资金,当出现仔猪腹泻时,就只能依靠药物来解决,以达到见效快的作用。

饲料添加剂来帮忙

  君悦:饲料添加剂包含的品种很多,建明公司也是经营了多种饲料添加剂,请段博士给我们讲解下酶制剂在仔猪教槽料中的应用?

  深圳建明工业段智勇:与生长猪和家禽不同,乳仔猪日粮都选用较为优质的原料,原料中非淀粉性多糖并不是其最需要关注的。对乳仔猪而言,最为关键的是要让其摄入足够的能量和蛋白,在前期打好营养基础,以便后期充分发挥其生长潜力。所以在乳仔猪日粮中,我们要重点关注淀粉酶和蛋白酶。但现在一般商业性淀粉酶均不耐酸,无法过胃进入小肠发挥作用。建明采用包被技术对淀粉酶进行肠溶处理,同时配合使用非淀粉性多糖酶,充分提高了乳仔猪对日粮营养的吸收。

  君悦:益生菌也是建明工业专攻的产品,益生菌的应用需要注意什么?

  深圳建明工业段智勇:益生菌并不是一种新的饲料添加剂,在市场上出现已经有接近20年了。但直到最近几年,市场才开始关注益生菌,使用也更加广泛和科学。这与我们对益生菌的认识更加深刻,研究更加透彻有关,也与对食品安全的关注程度越来越高有关。

  益生菌是减少抗生素使用的一种有效途径。现在用户经常会提这么一个问题"益生菌能替代抗生素吗"?我们觉得这个问题是不成立的,正确的提法应该是:"某种益生菌能替代哪些抗生素?如何替代?"任何一种有效的益生菌都有其独特的效果,而任何一种益生素都不会和所有的抗生素均配伍。所以,我们首先要搞清楚益生菌的具体作用机理、效果和与抗生素的配伍情况,然后根据用户的实际情况来制定科学有效的使用方案。

配方师专业解读仔猪腹泻防控

   君悦:仔猪在出生后只喝母乳,在开始接触教槽料后,由于仔猪肠道吸收功能还未完善,采食教槽料后通常会出现腹泻,这也被称作营养性腹泻,从哪几方面可以防止仔猪的营养性腹泻?

  上海牧冠陈祖明:其实说到营养性腹泻,这个不光和饲料有关系,它和饲养管理也有着密切的关系,比如是否做好仔猪保暖,畜舍内是否有贼风,饲料量是否过量等等。营养性腹泻在饲料上主要表现有三个方面。

  第一是仔猪断奶时间:虽然说仔猪接触饲料的时间越早,越容易适应后期的饲料,但我个人不太建议21天断奶。因为在仔猪出生后24-25天,母猪乳量及乳质达到高峰,21天断奶会造成一定浪费,并且存在一些风险。仔猪21日龄是主动免疫和被动免疫交替的时期,如果母猪群及畜舍硬件配备上不是很理想时,应该推翻21天断奶的理论。把母猪养好的前提下,才能养好仔猪。

  第二是饲喂次数和饲喂时间的控制。仔猪采食后3-4h才能消化完,多餐饲喂的育成率和增重率最好。一天六次饲喂是比较合适的,过量反而容易引起消化不良而导致腹泻。在饲喂的同时要相应的增加光照和光强,晚上光照可以弱些。光强不超过15勒克斯。

  第三个方面,教槽料的粉碎细度及硬度对仔猪的采食量和消化率有较大影响,仔猪不喜欢吃较硬的东西,因此生产工艺中硬度的控制要更为重要。另外粒状料比粉料的饲效要高6-7%,粉料的缺点是容易黏在仔猪的嘴上造成饲料浪费。

饲养管理防控仔猪腹泻

  何防治腹泻,首先应端正保健思想,充分认识传统的药物保健的弊端,真正药物最合适使用的阶段为当猪群发生疾病,则可用药物进行治疗。针对目前养猪环境,保健是大势所趋,新型的营养性、免疫性保健对猪群无副作用,在预防疾病的同时还可促进仔猪快速生长。

  1、俗话说公猪好,好一坡;母猪好,好一窝,足以说明母猪的重要性。如何确保母仔健康,可做好以下几点减少母猪对药物的摄取量。尤其是在怀孕期与哺乳期。可在饲料中添加营养保健型药物,怀孕期添加使用有效增加胎儿初生重,防止母猪产前产后瘫痪,哺乳期添加可有效改善奶水质与量,减少仔猪黄白痢。

  2、保证仔猪生长所需环境温度,可选用保温箱悬挂保温灯,保持栏舍干燥,防止过于潮湿。

  3、当仔猪出现腹泻情况,首先应正确分析病因,对症治疗。若为黄白痢腹泻建议使用不含任何抗生素成分的药物,无抗生素残留无毒副作用,可有效恢复肠道微生态平衡和保护肠壁绒毛,促进黄白痢仔猪及患肠道疾病仔猪群的快速康复。

结语Conclusion

在猪的一生中有几个关键性环节,其中之一便是断奶重,良好的饲养管理、免疫程序和防控程序,优良的教槽料等是提高断奶重的关键,另一至关重要的因素之一就是是否出现腹泻,腹泻产生后,一切对提高断奶重采取的措施都成为空谈,因此,在产房阶段,仔猪腹泻的控制显得尤为重要,上述从各方面讲解了仔猪防控之术,欢迎大家一起讨论,互相学习!

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